Putensteaks für den Grill - selbst eingelegt

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putensteaks 4
Senf mittelscharf 2 EL
Öl 1 EL
gemahlenes Zitronengras 0,5 TL
Pfeffer, Salz, Kräuter etwas
Schwarzbier etwas

Zubereitung

1.Alle Zujtaten gut miteinander vermischen. Von dem Bier so viel zugeben, dass eine homogene, flüssige Masse entsteht. Fleisch in eine Schale legen und Marinade darüergießen. 24 Std. ziehen lassen.

2.Vor dem Grillen Marinade abtropfen lassen.

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