Schaschlik wie igge es mag

Rezept: Schaschlik wie igge es mag
Schaschlik allerlei
7
Schaschlik allerlei
01:10
6
22105
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Nuß vom Schwein ca. 500g
Hackfleisch gemischt 500g
Zwiebeln
Speck
Gewürzgurken
Paprikaschote frisch
Champignons
Salz,Pfeffer,Senf,Knoblauchzehe
1 Ei
Semmelbrösel
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Schaschlik wie igge es mag

1
Die Nuß vom Schwein wird in Stücken größere Stücken geschnitten. Dieses Teil vom Schwein ist am besten weil es fast fettfrei ist und sich dadurch besser essen läßt. Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln, einem Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer gewürzt.
2
Die Pilze werden geschält und halb geschnitten. Der Speck in kleine Stücken geschnippelt sowie die Paprika und die Gewürzgurken und Zwiebeln.
3
Das ganze wird dann wie jeder möchte auf schaschlikspieße gepiekst. Das Hackfleisch klebt durch das Ei und Semmelbrösel daran. Ich liebe es einfach mit Hackfleisch mmhhhmm...lecker.
4
Das Blech wird mit Öl eingeschmiert und darauf kommen dann einzelne Knoblauchzehen. (Der Geschmack zieht dann ins Fleisch) Die Spieße kommen dann aufs Blech und werden dann mit Salz und Pfeffer gewürzt (Fleisch) Auf das Fleisch kommt dann noch Senf .... das schmeckt gut. Das ganze wird dann bei 160°C im Ofen ca. 20 bis 30 Minuten geschmort.... jammm jammm... fertig

KOMMENTARE
Schaschlik wie igge es mag

   rvdl
nuss vom schwein - weil es fettfrei ist - dann speck soll das ein witz sein??
Benutzerbild von katrinchen40
   katrinchen40
hhhmmmmmmmmm bei uns kommt noch leber dazu lecker 5***** lg
Benutzerbild von rek55
   rek55
Schaschlik, wie Du s magst, mag ich auch, das ist ein echter Volltreffer, den Du da gelandet hast, Dein Rezept ist so gut wie die vier Tore unserer germanischen Jungs, nur das Du von mir 5* bekommst, gvlg rek
Benutzerbild von wastel
   wastel
gefällt mir 5*****;:-) und LG Sabine
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Habe ich ab jetzt in meinem KB.5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von itala
   itala
ja das ist auch was fùr ein tag mit freunden von meiner tochter vielleicht wenn deutschland weiter kommt LG5**********

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