Porree-Salat

20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Porree frisch Stangen 2 Stück
Äpfel 2 Stück
Eier 6 Stück
Ananas 1 Dose
Sahne 250 Milliliter
Miracle Whip Balance 300 Gramm
Pfeffer und Salz etwas

Zubereitung

1.Zuerst einmal die Eier kochen und die Mandarinen abgießen.

2.Nun im zweiten Schritt den Porree putzen, und zusammen mit den Eier, den Ananasstücken und den Äpfeln in kleine Würfel schneiden. Die Sahne halbsteif schlagen und die Miracle Whip Balance Creme unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Obst und Gemüse Gemisch geben und alles miteinander verrühren. Danach kalt stellen und genießen.

3.Extra-Tipp: Unter die Sahne-Balance-Creme kann man auch etwas Ananassaft mischen, dann schmeckt das alles noch fruchtiger

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