marmelade -- himbeer-feigen-konfitüre
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| himbeeren | 750 Gramm |
| getrocknete feigen | 250 Gramm |
| gelierzucker | etwas |
| etwas zitonensaft und zesten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (40)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (40)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1.einen teil der himbeeren zu mus drücken. die feigen klein schneiden. zusammen mit dem gelierzucker nach vorschrift kochen. den zitronensaft und die zesten unterheben nach dem kochen.
2.dann in die vorbereiteten twist-off-gläser füllen, 10 min. auf den kopf stellen. wer möchte kann ja auch zum schluß des kochens noch himbeergeist dazugeben.....
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vom
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