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marmelade -- himbeer-feigen-konfitüre

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
himbeeren750 Gramm
getrocknete feigen250 Gramm
gelierzucker etwas
etwas zitonensaft und zesten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.einen teil der himbeeren zu mus drücken. die feigen klein schneiden. zusammen mit dem gelierzucker nach vorschrift kochen. den zitronensaft und die zesten unterheben nach dem kochen.

    2.dann in die vorbereiteten twist-off-gläser füllen, 10 min. auf den kopf stellen. wer möchte kann ja auch zum schluß des kochens noch himbeergeist dazugeben.....

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    Rezept von h****n
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