marmelade -- kirschen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
sauerkirschen1 Kilogramm
gelierzucker 1:2 etwas
bittermandelaroma - nur ganz wenig etwas
oder einen guten schuß kirschwasser etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. die sauerkirschen waschen, entsteinen und mit dem gelierzucker mischen. ca. 2 stunden zum saft ziehen stehen lassen. dann nach vorschrift kochen und zum schluß 3 tropfen bittemandel oder einen guten schuß kirschwasser dazugeben.

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