Buttermilchdessert mit Beerenmischung
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Buttermilchdessert mit Beerenmischung 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeer-Buttermilch | 500 ml |
| Bio-Zitrone | 1 - |
| Rote und weiße Gelatine,Zucker nach Geschmack | 3 Blatt,je |
| Beerenmischung | 300 g |
| Orangensaft | 2 EL |
| Zucker | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Saft erhitzen und die vorher eingeweichte Gelatine darin auflösen. Buttermilch,Zitronenschale und Gelatine kurz mit dem Mixer aufschlagen und nach Geschmack süßen
2.In Schalen füllen und kalt stellen, Beeren auftauen und mit Orangensaft und Zucker pürieren, und durch ein Sieb streichen. Die restlichen Beeren untermischen.
3.Soße über das gestürzte Buttermilchdessert geben.
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vom
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