Erdbeer - Blech
2 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Löffelbiskuits | 250 g |
| Zwieback | 50 g |
| Butter | 250 g |
| Mascarpone | 500 g |
| Quark | 150 g |
| Puderzucker | 50 g |
| Orangenschale gerieben | 2 TL |
| Tortenguss rot | 3 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Erdbeeren frisch | 3 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1568 (375)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett29,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1. Die Löffelbiskuits und den Zwieback zerbröseln, mit Butter und einer Prise Salz verkneten. Auf einem Backblech verteilen und 1 Stunde kühl stellen.
2. Mascarpone mit Quark, Puderzucker und Orangenschale verquirlen. Die Erdbeeren waschen und halbieren.
3. Die Mascarponecreme auf dem Kuchenboden verteilen, darauf die Erdbeeren und alles mit dem Tortenguss überziehen.
4. Nochmal eine Stunde kühl stellen.
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vom
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