Mayonnaise locker und leicht ;-)

19 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb2
Senf scharf½ Teelöffel
Öl300 ml
Zitronensaft frisch gepresst etwas
saure sahne oder joghurt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
19 Min

  • 1. 2 Eigelbe mit einem halben Teelöffel in einer Schüssel verrühren. Dann tropfenweise Öl dazugeben, bis die Sauce fest wird. Ihr braucht je nach größe des Eigelbs entweder 300 oder 400 ml Öl. Die Mayo mit ein wenig Weißweinessig, Salz und frisch gemahlenem weißen Pfeffer würzen

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von c****y
    vom
    Profilbild von c****y

Kommentare zu „Mayonnaise locker und leicht ;-)“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Mayonnaise locker und leicht ;-)