Sauce Tartare

20 Mineinfach
Sauce Tartare - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mayonnaise200 Gramm
Schmand3 Esslöffel
Cornichons15 Stück
Kapern2 Esslöffel
Ei hart gekocht1 Stück
Pfeffer aus der Mühle etwas
Fleur de sel etwas
Worcestersoße etwas
Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Mayonnaise und Schmand in einer Schüssel verrühren. Cornichons fein würfeln und die Kapern fein hacken und in die Masse geben. Mayo mit etwas Gurkenwasser verdünnen (2-3 EL). Ei hacken und untermischen. Alles mit Pfeffer und Salz würzen und mit Worcestersoße und etwas Zitronensaft abschmecken.

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