Luftige Schoko-Erdbeer-Creme

Zubereitung

• 1. Zum Anfang die Erdbeeren säubern und vom Grünzeug befreien, dann in kleine Würfe schneiden.

  2. Speisequark, Zitronensaft und Zucker ordentlich verrühren. Nun den Boden von den Schokoküssen abnehmen und die Schaummasse unter den Quark heben, aber so, das noch viel Schoki-Stückchen bleiben. Zum Schluss die kleinen Erdbeerwürfel darunter heben.

  3. Die Creme in 4 schöne Schälchen verteilen und die halbierten Schokoböden als Deko darauf stecken. Wer noch möchte, kann halbe Erdbeeren als Deko dabei legen. Erst noch ein bisschen kalt stellen und dann genießen

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  Rezept von S****G
  vom 21.06.2010