Grießbrei mit Kokos und Mangosoße

Zubereitung

• 1.Die Milch, Sahne und Salz bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen. Grieß unter ständigem Rühren in die heiße Milch geben.

  2.Kurz aufkochen lassen, dann von der Kochplatte nehmen und ausquellen lassen. Kokosraspeln in der Pfanne ohne Fett rösten lassen. Dann die Raspeln zusammen mit dem Limettensaft und etwas Zucker unterziehen.

  3.- Mangosoße: - Mangofruchtfleisch würfeln und mit Orangensaft und Zucker vorsichtig erhitzen. Danach mit dem Mixer pürieren und auf dem Grießbrei verteilen.

  4.Guten Appetit!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****5
  vom 19.06.2010