Käsekuchen mit Erdbeeren im Glas

Zubereitung

• 1.Gläser mit Butter auspinseln und den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Vanillezucker,Zucker,Butter verrühren.Puddingpulver,Mehl u. Quaek dazugeben und schaumig rühren. Die Eier einzeln dazugeben. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Einige schöne Früchte für die Deko zurücklegen. Etwas Creme in die Gläser füllen und Erdbeerscheiben an der Glaswand entlang

  2.andrücken. Restliche Creme verteilen. Gläser jedoch nur zu 2/3 füllen. Auf dem mittleren Rost 35-40 Min backen. Gläser aus dem Ofen nehmen und möglichst schnell verschließen und mit Deckel abkühlen lassen. Mit Erdbeeren und Puderzucker im Glas servieren

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  Rezept von d****t
  vom 14.06.2010