Lasagne mit Gemüse und Hack

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl4 EL
Rind Hackfleisch frisch400 g
Champignons in Scheiben200 g
Paprika rot, in Streifen2
Basilikum in Streifen1 Bund
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chilipulver etwas
Gemüsebrühe250 ml
Tomatenmark4 EL
Lasagneblätter12
Crème fraîche200 g
Gouda gerieben100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin andünsten. Die Champignons, Paprikastreifen und das Basilikum dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken. Das Ganze mit der Gemüsebrühe angießen und bei milder Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen.

    2. Eine Ofenfeste Form mit Butter ausstreichen und abwechselnd Lasagneplatten und Soße einfüllen. Die Creme fraiche daraufgeben und alles mit dem Käse bestreuen. Die Lasagne im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 30 Minuten backen.

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