Zweierlei Dips zu Chips
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Forellenfilet geräuchert ohne Gräten | 125 Gramm |
| Schlagsahne | 50 Gramm |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 200 Gramm |
| Dill frisch | 1 Bund |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Forellenkaviar | 2 Teelöffel |
| Knoblauchzehe | ½ Stück |
| Avocado reif | 2 Stück |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Tomate | 1 Stück |
| Chipsletten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)652 (155)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 1 DIP:Forellenfilets mit Sahne pürrieren.Frischkäse dazugeben und glatt rühren. Dill waschen und hacken und bis auf etwas zum garnieren unterheben. Forellencreme in die Chips geben und mit dem restlichen Dill und dem Kaviar garnieren.
2. 2 DIP:Knoblauch schälen und fein hacken.Avocados halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen.Avocado mit Zitronensaft pürrieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Tomaten waschen ,entkernen und in kleine würfel schneiden. 3/4 der Tomaten untermischen und auf die Chips geben und mit dem rest Tomaten garnieren.
3. ALLES AUF EINER PLATTE ANRICHTEN
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vom
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