Grillsoße für alles eigene Kreation
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten passiert | 4 Teile |
| Zuckerrübensirup | 1 Teil |
| Essig | 1 Teil |
| Whisky | ¼ Teil |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Kreuzkümmel gemahlen | etwas |
| Paprikapulver scharf | etwas |
| Cayennepulver | etwas |
| Tobasco zum Nachschärfen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Tomaten, Zuckerrübensirup, Essig und Gewürze ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nach dem Erkalten den Whisky unterrühren.Die Mengenangaben sind hier nur als Anhaltspunkt zu verstehen. Man sollte sich an den optimalen Geschmack langsam herantasten, also nicht gleich alle Zutaten aufbrauchen.Man kann den Zuckerrübensirup natürlich auch durch Honig ersetzen
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vom
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