Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 5 Stück |
| Zucker | 200 Gramm |
| Haselnüsse gemahlen | 150 Gramm |
| Zartbitterschokolade | 50 Gramm |
| Mehl | 100 Gramm |
| Sahne | 600 Milliliter |
| Sahnesteif | 3 Päckchen |
| Vanillezucker | 3 Päckchen |
| Giottokugeln | 30 Stück |
| Giottokugeln | 10 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate39,3 g
Fett12,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
1 Std 25 Min
1. Eier und Zucker schaumig schlagen
2. Haselnüsse Zartbitterschokolade und Mehl unterheben
3. runde Springform auslegen
4. Teig darein gießen
5. Bcken bei 160 °C Umluft (180°C Gas) ca 35 min
6. sahne, Vanillezucker und sahnesteif schlagen
7. 30 giottokugeln hacken und unter die Sahne heben
8. teig aufschneiden und mit 2/3 der masse füllen
9. Dekel darufsetzen udn von ausen mit der masse bestreichen
10. Mitt den 10 übrigen giottokugeln verziehren
11. in den kühlschank stellen und fest werden lassen
12. SERVIEREN
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vom




















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