Schwein: Indonesischer Filettopf
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomatenketchup | 4 EL |
| Sojasoße | 3 EL |
| Wasser | 9 EL |
| Weinessig | 2 EL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | ½ TL |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Schwein Filet (ma) frisch | 500 gr. |
| Salatgurke | 1 mittelgross |
| Ananas frisch | 200 gr. |
| Speisestärke | 10 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (90)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Tomatenketchup und Sojasoße mit Wasser, Weinessig und Caqennpfeffer in einer Kaserolle verühren und zum Kochen bringfen. Gehackte Zweibel beigeben. File t in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und in der Soße 4 Minuten köcheln lassen. Gurken entkernen, in Würfel schneiden und mit denn Ananaswürfeln und dem Saft beigeben.
2. Das Gericht aufkochen. speisestärke mit Wasser verühren und die sauce darin bnden. Mit Salz abschmecken und heiß servieren. Dazu passt Reis.
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vom
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