Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Saure Sahne | 200 g |
| gewürfelte Rore Bete | 2 EL |
| gewürfelten Apfel | 2 EL |
| Rote Bete Saft | 1 EL |
| Schnittlauchröllchen | 2 EL |
| Meerrettich | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Matjes - Filets | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1115 (267)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate38,2 g
Fett8,2 g
Zubereitung
1. Saure Sahne mit den gewürfelten Rote Bete, Apfel, Rote-Bete- Saft, Schnittlauch, Meerrettich gut verrühren.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Dip mit dem Matjes - Filet und Pellkartoffeln anrichten.
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vom





















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