Nußtorte

1 Std 20 Min leicht
( 56 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zucker 300 g
Mandeln, gemahlen 200 g
Nüsse, gemahlen 400 g
Eier 9
Backpulver 0,75 TL
Zitrone, unbehandelt 1
Salz 1 Prise
. etwas
Puderzucker oder Schokoguß etwas

Zubereitung

1.Die Zitrone heiß abspülen und die Schale abreiben.

2.Die Eier schaumig rühren. Nüsse, Mandeln, Backpulver, Salz, und Zitronenabrieb hinzufügen und alles sehr gut miteinander vermenden.

3.Den Teig in eine gefettete (ggf.mit Semmelbrösel ausgestreuete) Springform füllen und glattstreichen.

4.Die Nußtorte im vorgeheizten Backofen bei 160°C etwa 60 - 70 Minuten backen.

5.Die Nußtorte auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben oder wie auf den Bildern zu sehen ist, mit Schokoguß überziehen und mit Nüssen verzieren.

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