Kartoffelpfanne....die 3.

Zubereitung

• 1. Die gegarten Kartoffeln in Würfel schneiden.......

  2. Die Paprika putzen.... in Streifen und dann auch in Würfel schneiden......

  3. Die Frühlingszwiebeln....Putzen.... in Ringe schneiden und waschen...... abtropfen lassen......

  4. Öl in der Pfanne erhitzen... Schinken anbraten.... Kartoffeln mit in die Pfanne und leicht...oder auch mehr... bräunen lassen....wie ihr mögt.......

  5. Paprika und Frühlingszwiebeln zufügen..... ca.10 Min mitbraten.... sollte noch knackig bleiben.....

  6. nur noch würzen.... und fertig.....

  7. Mit den Gurken anrichten.............

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 03.06.2010

  
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