Schokoladiger Kuchen

Zubereitung

• 1.Die Schokolade grob hacken und mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen, dann etwas abkühlen lassen. Wer keine Herrenschokolade bekommt, kann auch andere Schoki nehmen mit hohem Kakaoanteil.

  2.Die restlichen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Die Schoko-Butter-Masse unterrühren. Falls der Teig zu dünnflüssig ist, 3 EL Mehl unterheben.

  3.Den Teig in eine gefettete Springform oder Springform mit Rohrbodern füllen und im vorgeheizten Backofen auf 160° ca. 40 Minuten backen.

  4.Den Kuchen etwas in der Form abkühlen lassen und danach aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter restlos abkühlen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von K****r
  vom 01.06.2010