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Kartoffel-Gratin

30 Minleicht
Kartoffel-Gratin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kartoffeln geschält frisch380 Gramm
Zwiebel40 Gramm
Ingwer frisch6 Gramm
Limette½ Stück
Sahne, sauer400 ml
Milch3 EL
Kräutersalz etwas
Pfeffer weiß etwas
Muskat etwas
Käse100 Gramm
Butter2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kartoffeln, Zweibeln und Ingwer mit Limettensaft in einer Schüssel vermengen und zur Seite stellen

    2.Saure Sahne mit Milch, Pfeffer, Kräutersalz udn Muskat mischen

    3.Gratinschälchen mit Butter einfetten, schichtweise Kartoffeln-Zwiebel-Ingwer-Mischung und Sahne-Milch-Mischung einfüllen und mit Käse bedecken

    4.In vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen

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    Rezept von widder1987
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