Mango-Quark-Halbgefrorenes mit Schoko-Orangenstücke

Zubereitung

• 1.Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein abschneiden, in einen Behälter geben und pürieren. Quark zugeben und mit dem Pürierstab schaumig schlagen. Masse in eine verschließbare Schüssel geben und ab ins Gefrierfach...stündlich umrühren....nach 4-5 Stunden ist der Mangoquark halbgefroren..... Schokolade im Wasserbad schmelzen, Orange schälen und ein paar Orangenspalten mit der Schokolade überziehen....auf einer Alufolie im Kühlschrank hart werden lassen. Mango-Quark auf 2 Teller verteilen, Schokoorangen in Stücke schneiden und das halbgefrorene Dessert damit verziieren....fertig....schmeckt himmlisch lecker...

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  Rezept von R****1
  vom 27.05.2010