TORTE- "Mango- Amarettini- Torte"

Rezept: TORTE- "Mango- Amarettini- Torte"
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
150 g
Löffelbiskuits
75 g
Amarettinis
175 g
Butter
8 Blatt
Gelatine
2
große Mangos
500 g
Schmand
2 Pck.
Vanillezucker
200 ml
Schlagsahne
60 g
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1607 (384)
Eiweiß
8,9 g
Kohlenhydrate
16,3 g
Fett
31,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
TORTE- "Mango- Amarettini- Torte"

1
Löffelbiskuits und Amarettinis zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Bröseln verkneten.
2
26er Springfformrand fetten, Tortenplatte fetten. Rand auf die Form stellen und mit den Bröseln einen Boden auslegen. Rand formen. Boden 30min kalt stellen.
3
Mangos schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden, 250g abwiegen und pürieren, restl Mango in Spalten schneiden und für die Deko beiseite stellen.
4
3 und 5 Blatt Gelatine getrennt voneinander einweichen. 3 Blatt Gelatine auflösen und erst 2 EL Mangopüree und dann den Rest zugeben. Masse kurz kalt stellen.
5
Schmand mit Vanillezucker und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen. 5 Blatt Gelatine auflösen, erst 2 EL Schmandmasse und dann den Rest unterrühren. Sahne vorsichtig unterheben.
6
Schmandmasse auf dem Boden verteilen. Mangomasse als Tupfen aufsetzen und mit der Gabel einmarmorieren.
7
Torte 3 Stunden kalt stellen.
8
Torte mit Mango und Amarettinis verzieren.

KOMMENTARE
TORTE- "Mango- Amarettini- Torte"

Benutzerbild von Sri_Devi
   Sri_Devi
sieht zum anbeißen aus, deine Torte :-))
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja eine tolle Torte, für dich 5*
Benutzerbild von emari
   emari
ein prachtstück, fruchtig und lecker......
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmh die sieht ja vielleicht lecker aus, dafür gibts 5 ***** und GLG, Gabi
Benutzerbild von klaus56
   klaus56
Sieht lecker aus und schmeckt bestimmt auch so. Gerne 5***** für Dich. LG Klaus

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