Würzige Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln

Name: Würzige Tomaten Käse Päckchen mit Grillkartoffeln - schnell & einfach - 106 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg kleine Kartoffeln; Salz; 500 g Schafskäse; 750 g Cocktailtomaten; 5 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico-Essig dunkel; 1 TL Honig; Pfeffer grob gemahlen; 2 EL Thymian frisch gehackt; Meersalz grob; 1 EL Rosmarin gehackt

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


kleine Kartoffeln	1 kg
Salz	etwas
Schafskäse	500 g
Cocktailtomaten	750 g
Olivenöl	5 EL
Balsamico-Essig dunkel	2 EL
Honig	1 TL
Pfeffer grob gemahlen	etwas
Thymian frisch gehackt	2 EL
Meersalz grob	etwas
Rosmarin gehackt	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser circa 15 Minuten vorgaren. Schafskäse würfeln und mit Cocktailtomaten auf 6 Stücke Alufolie (ca. 25 x 25 cm) verteilen.
2. Öl mit Balsamicoessig, Honig, Pfeffer und Thymian verrühren. Marinade über die Schafskäase-Tomaten-Mischung träufeln und Päckchen verschließen. Auf dem Grill ca. 10 Minuten garen.
3. Kartoffeln abgießen und auf dem Grill ca. 10 Minuten rundherum grillen. Kartoffeln in Schüssel geben und mit Meersalz und Rosmarin würzen. Schafskäse-Tomaten-Päckchen nach Wunsch mit frischem Thymian garniert und mit Grillkartoffeln servieren.
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Rezept von B****h
vom 23.05.2010

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