Würzige Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln
30 Minleicht
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- Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| kleine Kartoffeln | 1 Kg |
| Salz | etwas |
| Schafskäse | 600 g |
| Cocktailtomaten | 750 g |
| Olivenöl | 5 EL |
| Dunkler Balsamico-Essig | 2 EL |
| Honig | 1 TL |
| grob gemahlener Pfeffer | etwas |
| gehackter Thymian | 2 EL |
| grobes Meersalz | etwas |
| gehackter Rosmarin | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (109)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (109)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15 Min. vorgaren. Schafskäse würfeln und mit Cocktailtomaten auf 6 Stücke Alufolie ( ca. 25 x25 cm ) verteilen.
2.Öl mit Balsamico-Essig, Honig, Pfeffer und Thymian verrühren. Marinade über die Schafskäse-Tomaten-Mischung träufeln und Päckchen verschließen. Auf dem Grill ca. 10 Min. garen.
3.Kartoffeln abgießen und auf dem Grill ca. 10 Min. rundherum grillen. Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Meersalz und Rosmarin würzen. Schafskäse-Tomaten-Päckchen nach Wunsch mit frischen Thymian garniert mit Grillkartoffeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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