Jogurt-Kuchen mit Herz

30 Min

Jogurt-Kuchen mit Herz - Rezept

Zutaten für 2 Personen


BODEN	etwas
**********	etwas
Mehl	80 gr
Zucker	80 gr
Butter-Vanille	1 Fl
Ei	1
Backpulver	1 Msp
BELAG	etwas
*********	etwas
Naturjoghurt	150 gr
Gelantine	1 Blatt
Schlagsahne	200 gr
Zucker	50 gr
Zitrone	1 Spritzer
AUSSERDEM	etwas
Erdbeeren	400 gr
Raspelschokolade	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1926 (460)

Eiweiß1,4 g

Kohlenhydrate11,7 g

Fett45,9 g

Zubereitung

1.Bisquitteig aus o.g. Zutaten herstellen und in eine Papp-Herzform füllen. Im 180 Grad heissen Ofen 20 Min backen. Auskühlen lassen.
2.Gelantine nach Anweisung verarbeiten.
3.Joghurt mit Zucker und Zitrone mischen und mit Gelantine mischen.
4.Kurz vorm Hartwerden geschlagene Sahne unterheben.
5.Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und unter die Joghurtmasse mischen. Auf den Boden geben und glattstreichen. Im Kühlschrank 2 Std hart werden lassen.
6.Kuchen aus Form lösen. Restliche Erdaraubeeren halbieren auf den Kuchen legen und Schokolade drauf verteilen.