Hecht

von Bertii48
Hecht - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
4 Scheiben
Hecht frisch Fischzuschnitt
2 Zweige
Rosmarin
20 dag
Mehl
500 gr.
Kartoffel
2 mittelgross
Zwiebeln
2
Knoblauchzehe
1
Die Kartoffeln und Zwiebeln in scheiben schneiden und in der Pfanne mit den Zwiebel anbraten.
2
Den Hecht leicht einsalzen und in Mehl wenden
3
Den Hecht in geschmolzener Butter braten, die Knoblauchzehen und Rosmarienzweige dazu geben nach ca 10 min ist der Hecht Fertig und servierbereit