Hecht

30 Min

Zutaten für 4 Personen


Hecht frisch Fischzuschnitt	4 Scheiben
Rosmarin	2 Zweige
Mehl	20 dag
Kartoffel	500 gr.
Zwiebeln	2 mittelgross
Knoblauchzehe	2

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)621 (148)

Eiweiß4,2 g

Kohlenhydrate31,4 g

Fett0,3 g

Zubereitung

1.Die Kartoffeln und Zwiebeln in scheiben schneiden und in der Pfanne mit den Zwiebel anbraten.
2.Den Hecht leicht einsalzen und in Mehl wenden
3.Den Hecht in geschmolzener Butter braten, die Knoblauchzehen und Rosmarienzweige dazu geben nach ca 10 min ist der Hecht Fertig und servierbereit