Mooskuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mooskuchen 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| ----- für den Teig ---- | etwas |
| Zucker | 200 gr |
| Eigelb | 6 |
| Mehl | 300 gr |
| Sahne, sauer | 1 Becher |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kakaopulver | 3 Esslöffel |
| Butter oder Margarine | 250 gr |
| ---- für den Belag ---- | etwas |
| Eiweiß | 6 |
| Puderzucker | 3 Esslöffel |
| Kaffeebohnen gemahlen | 1 Esslöffel |
| Kokosfett -Palmin | 200 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2408 (575)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate44,0 g
Fett43,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2408 (575)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate44,0 g
Fett43,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.der Teig : Butter bezw.Margarine mit dem Zucker,Eigelb,Kakao,Mehl ,Backpulver und sauren Sahne zu einen Rührteig verarbeiten.Backofen auf 180° vorheizen .Den Teig in eine gefettete Springform geben und ihn
2.der Belag :Eiweiß mit dem Puderzucker zu Schnee schlagen.Kokosfett erhitzen und abkühlen lassenund unter den Eischnee heben und auf den abgekühlten ,gebackenen Boden streichen.Danach den gemalenen Kaffe drüber sieben.Den Kuchen über Nacht stehen lassen und dann sieht er grün aus.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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