ostfriesicher Grünkohl
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 2 |
| Oel | 1 Teelöffel |
| Gemüsebrühe | 250 Gramm |
| Kaßler man kann auch mehr nehmen ) | 180 Gramm |
| Grünkkohl TK | 600 Gramm |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| Perlgraupen | 2 Esslöffel |
| Pellkartoffen | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (224)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Zwiebel in Würfel schneiden im erhitzten Oel andünsten und mit Gemüsebrühe auffüllen . Kaßler hineingeben und 10 Minuten bei mittlere Hitze kochen lassen , Grünkohl dann hinzu fügen , Graupen unter rühren und bei mittlere Hitze 40 Minuten garen . Grünkohl mit Salz + Pfeffer abschmecken und zu den Pellkartoffen servieren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****2
vom
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