Ananascreme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ananascreme 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| weiße Gelatine o. 1 Tütchen gemahlene Gelatine, weiß | 6 Blatt |
| Eigelbe | 3 |
| Zucker | 80 g |
| Ananassaft | ⅛ Liter |
| Ananas aus der Dose | 6 Scheiben |
| Sahne | 200 ml |
| Zitronensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gelatine einweichen. Eigelbe und Zucker schaumig rürehn, langsam den Ananassaft zufügen. Zitronensaft und die aufgelöste Gelatine unterrühren. Kühlstellen. Wenn die Speise anfängt zu stocken, die Ananasscheiben, die davor in Stücke geschnitten werden, und die geschlagene Sahne unter die Creme ziehen. In Gläser oder in eine Servierschale füllen. Mit Makrönchen und Ananasstückchen oder mit Sahne verzieren.
2.VARIATON: Anstatt von Ananas können auch andere Obstarten eingesetzt werden. Bei Verwendung von 8 Blatt Gelatine kann de Speise gestürzt werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****6
vom
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