Catalogna - Gemüse

30 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Löwenzahn frisch 250 g
Knoblauch frisch 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Olivenöl extra vergine 1 EL
Parmesan 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
548 (131)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
11,4 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

schmeckt super lecker. ich koche ihn in salzwasser mit zwiebeln, knoblauch und ein wenig olivenöl. dann entnehmen und in olivenöl kurz "anbraten" und dann parmesan drüber... mmmmmhhh lecker. so kann man auch Raps zubereiten. wir in bella italia lieben es.

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