Catalogna - Gemüse

Rezept: Catalogna - Gemüse
Löwenzahn
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Löwenzahn
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 g
Löwenzahn frisch
1 Stk.
Knoblauch frisch
1 Stk.
Zwiebel
1 EL
Olivenöl extra vergine
1 EL
Parmesan
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
548 (131)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
11,4 g
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ZUBEREITUNG
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schmeckt super lecker. ich koche ihn in salzwasser mit zwiebeln, knoblauch und ein wenig olivenöl. dann entnehmen und in olivenöl kurz "anbraten" und dann parmesan drüber... mmmmmhhh lecker. so kann man auch Raps zubereiten. wir in bella italia lieben es.

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