Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Zwiebel | 1 Stück |
Knoblauchzehe | 1 Stück |
Tomatensaft | 150 ml |
Lauch | 1 Stange |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und andünsten, mit Tomatensaft ablöschen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauch in Ringe schneiden und einige Minuten bei mittlerer Hitze mitgaren. Basmatireis – kochen und wenn er gar ist, mit der Soße vermengen. Dazu schmeckt gebratenes Hähnchen- oder Putenfilet sehr gut!
Kommentare zu „Gemüsereis“
Rezept bewerten: