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Erdbeer-Orangenmarmelade mit Orangenlikör

leicht
Erdbeer-Orangenmarmelade mit Orangenlikör - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeeren750 gr.
Orangen ca. 500 gr.2 große
Gelierzucker 3:1500 gr.
Orangenlikör ersatzweise50 ml
Grenadine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gläser vorbereiten

    2.Erdbeeren waschen, putzen und zerdrücken, Orangen filetieren.

    3.Erdbeeren und Orangen in einem Topf mit dem Gelierzucker mischen, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und dann 4 Min. sprudelnd kochen lassen.

    4.Orangenlikör dazugeben und weitere 30 Min. sprudelnd kochen.

    5.Marmelade in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und 5 Min auf dem Kopf stehend ruhen lassen.

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    Rezept von Backfee1961
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