superschneller Broccoli-Schinken-Salat
4 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: superschneller Broccoli-Schinken-Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli frisch | 1 |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Thomy´s Joghurt-Creme | 2 EL |
| Schalotte frisch | 1 kleine |
| gekochter Schinken | 2 Scheiben |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 20 Min
4 Std 20 Min
1.Broccoli putzen und in Salzwasser nach Gusto garen. Dann abschrecken um den Garprozess zu stoppen.
2.Creme Fraiche und Joghurt-Creme mit gewürfelter Schalotte, Salz und Pfeffer und etwas Kochwasser vom Broccoli nach Gusto vermischen und über den Broccoli geben.
3.Schinken würfeln und mit dem Broccoli vermischen.
4.Nach Gusto 2-3 Std. ziehen lassen und dann geniessen. Passt gut zu Grillfleisch, Geflügel oder zu Baguette als schnelles Abendessen. Nach Wunsch kann man auch noch Mais aus der Dose hinzufügen. Schmeckt auch sehr lecker.
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vom
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