Cappuccino-Sahnetorte

Name: Cappuccino Sahnetorte - einfach - 329 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Eier; 140 gr. Zucker; 50 gr. Mehl gesiebt; 1 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; 50 gr. geriebene Zartbitterschokolade; 3 Stück Zwieback fein zerdrückt; 150 gr. gemahlene Mandeln; 500 ml Sahne geschlagen; 2 Päckchen Sahnesteif; 20 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Cappuccino Instant; 300 ml Sahne geschlagen

40 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Eier	4 Stück
Zucker	140 gr.
Mehl gesiebt	50 gr.
Backpulver	1 Teelöffel (gestrichen)
geriebene Zartbitterschokolade	50 gr.
Zwieback fein zerdrückt	3 Stück
gemahlene Mandeln	150 gr.
Sahne geschlagen	500 ml
Sahnesteif	2 Päckchen
Zucker	20 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Cappuccino Instant	2 Päckchen
Sahne geschlagen	300 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Eier mit dem Mixer auf höchster Stufe 1 Minute schaumig schlagen.Zucker langsam einrieseln lassen.Dann nochmal 2 Minuten schlagen.Mehl und Backpulver mischen vorsichtig unterheben. Schokolade,Zwiebackbrösel und Mandeln unterrühren. In eine Springform füllen (Boden gefettet,mit Backpapier ausgelegt).
2. Im vorgeheizten Ofen 180° Ober-und Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Den Boden aus der Form lösen und auf einem Kuchgitter abkühlen lassen.Das obere drittel vom Boden abschneiden. Sahne mit Sahnesteif,Vanillzucker und Zucker steif schlagen.Cappuccinopulver unterrühren. Alles
3. kuppelartig auf dem dickeren Boden verteilen. 300ml Sahne steif schlagen auf der Cappuccinosahne und dem Rand verteilen. Den dünneren Boden zerbröseln und auf der Sahne verteilen und leicht andrücken. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von s****2
vom 06.05.2010

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