Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Krabben | 750 g |
Mandarinen aus der Dose | 100 g |
Salatmayonnaise | 100 g |
Ketchup | 30 g |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
etwas Mandarinensaft | etwas |
Dekoration: | etwas |
Salatblätter | etwas |
Kirschtomaten | etwas |
Salzstangen/Grissini | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (154)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett9,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (154)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett9,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Salatmayonnaise mit dem Ketchup vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann etwas Mandarinensaft dazugeben.
2.Die Soße mit den Krabben vermischen.
3.Den Boden einer Glasschale mit den Mandarinen bedecken und den Krabbensalat darüber geben.
4.Ein Salatblatt mit zwei aufgeschnittenen Kirschtomaten am Glasrand befestigen und zwei bis drei Salzstangen oder Grissini dazugeben.
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vom
Kommentare zu „Husumer Beute im Mandarinenmantel oder Wie kommt der Fisch ins Glas?“