Rindfleisch mit Knoblauch, grünem Gemüse und Sesam (asiatisch)
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rind Hüfte frisch | 400 g |
| Paprikaschoten grün | 1 Stk. |
| Frühlingszwiebeln | 6 Stk. |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 Stk. |
| Sojasoße | 4 EL |
| Reiswein | 2 EL |
| Sesam geröstet | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)651 (155)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate-
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)651 (155)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate-
Fett8,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das Fleisch und die Paprika in schmale Streifen und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
2.Fleisch im heißen Wok mit etwas Öl unter Rühren 2-3 Minuten anbraten, Paprika und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten weiterrühren.
3.Sojasoße und Reiswein zufügen.
4.Frühlingszwiebeln zugeben und 1 Minuten unter Rühren aufkochen und mit Sesam bestreuen.
5.Dazu Reis oder gebratene chinesische Nudeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****B
vom
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