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Nussecken

40 Minleicht
Nussecken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl gesiebt300 Gramm
Backpulver3 Teelöffel (gestrichen)
Zucker130 Gramm
Vanillezucker2 Päckchen
Eier2 Stück
Margarine130 Gramm
Aprikosenkonfitüre4 Esslöfel
Margarine geschmolzen200 Gramm
Zucker200 Gramm
Vanillezucker2 Päckchen
Wasser4 Esslöffel
Haselnüsse gehackt200 Gramm
Haselnüsse gemahlen200 Gramm
Haferflocken4 Esslöffel
Kouvertüre etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Backblech fetten.Backofen vorheizen bei 175° Teig aus Mehl,Backpulver,Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine zubereiten und auf dem Blech verteilen.Aprikosenkonfitüre drüber streichen.Belag aus geschmolzener Margarine,Zucker,Vanillezucker,Wasser,Nüssen und Haferflocken bereiten und auf den Teig

    2.streichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten backen. Im noch warmen Zustand in Dreiecke schneiden und die Ecken mit Kouvertüre bestreichen.

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