Kleine Hähnchenkeulen mit Honig-Senf-Kruste vom Grill

25 Mineinfach
Kleine Hähnchenkeulen mit Honig-Senf-Kruste vom Grill - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenunterschenkel8
Dijon Senf3 EL
Honig flüssig3 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 TL
Sojasauce2 EL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Knoblauchzehen6
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Knoblauch pressen. Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren. Die Haut der Hähnchenkeulen mit einem scharfen Küchenmesser mehrmals tief einschneiden und in der Marinade wenden. Abgedeckt mind. 1 Stunde kühl stellen. Bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten grillen, bis das Fleisch fest und kein Hauch von Rosa mehr am Knochen zu sehen ist. Alle 3 Minuten wenden.

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