Kartoffeln: Pellkartoffeln mit Kräuterquark

30 Mineinfach
Kartoffeln: Pellkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pellkartoffeln, gegart und geschält4 mittelgroße
Magerquark250 Gr.
etwas Milch etwas
8-Kräutermischung, TK¼ Packung
Koriandersalz aus der Mühle etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Knoblauch aus der Mühle etwas
Leinöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Den Quark mit der Miilch verrühren und die Kräuter unterrühren. Mit Koriandersalz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und etwas durchziehen lassen.

    2. Die Kartoffeln auf einem großen Teller anrichten und den Quark darüber verteilen. Vorsichtig etwas Leinöl darüberträufeln. Guten Appetit!

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