Zutaten für 2 Personen
 Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 300 Gramm | 
| Salz | 1 Prise | 
| Sahnequark | 500 Gramm | 
| Salz | 1 Prise | 
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise | 
| Petersilie gehackt | 1 Esslöffel | 
| Dill gehackt | 1 TL | 
| Zwiebel gehackt | 1 Stück | 
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 Stück | 
| Paprika edelsüß | 1 Prise | 
| Kümmel gemahlen | 1 Prise | 
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 Esslöffel | 
| Zucker | 1 Prise | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett5,6 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 1 Std
 Gesamtzeit: 
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
- 1. Kartoffeln mit Salz gar kochen, pellen, Quark: Quark, Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Zucker und Gartenkräuter gut verrühren, - 2. ca. 1 Stunde ziehenlassen, Kartoffeln und Quark zusammen servieren 
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 vom 





















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