ZUBEREITUNG
Sauerteig
ZUBEREITUNG
1
Aus Mehl und Wasser einen dickflüssigen Teig herstellen. Diesen, in einem offenen Gefäß, an einem warmen Ort stehen lassen.
2
Nach 24 Std. gut umrühren und nochmals etwa 100 g Mehl und 100 ml Wasser zufügen und alles gut verrühren.
3
Das Procedere an den nächsten 3 Tagen wiederholen.
4
Am 5. Tag ist der Sauerteig backfertig.
5
TIPP: Das Gefäß mit einem Stück Fliegengaze abdecken!
KOMMENTARE
Sauerteig
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AlexxS
Ich habe schon lange nach einem Rezept gesucht.....was auch leicht zum machen ist. 5 Sterne.Lg
schnarchfloh
Da geh ich doch mal wieder in meine Versuchsküche und teste!
*****chen für dich, Rezept für mich!
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