Coca amb Trempo
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| -----Teig---- | etwas |
| Zutaten für Hefeteig wie vorheriges RZ | etwas |
| -----Belag---- | etwas |
| Paprika grün in Streifen | 500 gr |
| Zwiebeln gehackt | 500 gr |
| Tomaten gehäutet und in Würfel | 500 gr |
| Petersilie gehackt | 3 Esslöffel |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)309 (74)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1. Der Teig wird wie bei dem Blechkuchen mir Sardinen gemacht.Backofen auf 200° vorheizen.
2. Der Belag :Paprika,Zwiebel und Tomaten auf den Teig verteilen.Salzen und pfeffern,mit der Petersilie bestreuen und vor dem backen mit dem Öl betreufeln.Den Kuchen 25 -30 Min.backen.Auch dieser Kuchen kann war und kalt gegessen werden.
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vom
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