Ofen- Gemüse mit Fleischwurst

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
große Zucchini 1
große Kartoffel 1
gr Fleischwurst 100
ml Olivenöl 50
Knoblauchzehe 1
TL ger Thymian 1
Chili aus der Mühle etwas
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

Gemüse und Fleischwurst in feine Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech schichten.Mit Salz , Pfeffer, Thymian und Chili würzen und großzügig mit Olivenöl beträufeln.Im Ofen bei 180 Grade ca 15 min backen.Dazu schmeckt Zaziki und frische Baguette.

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