Schinken Makkaroni

Name: Schinken Makkaroni - schnell & einfach - 231 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Makkaroni; 1 Stange Porree; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 100 gr. gewürfelter Kochschinken; 50 ml trockener Weißwein; 100 gr. Sahne; 100 gr. Crème fraîche; Salz,Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	500 gr.
Porree	1 Stange
Knoblauchzehen	2
Öl	2 EL
gewürfelter Kochschinken	100 gr.
trockener Weißwein	50 ml
Sahne	100 gr.
Crème fraîche	100 gr.
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Makkaroni in Salzwasser bissfest garen..Porree putzen,gründlich waschen,längs halbieren und in Rauten schneiden.knoblauch abziehen und fein hacken.Öl in einer großen Pfanne erhitzen.Porree und Schinken darin unter Rühren anschwitzen,weißwein angießen und 5-6 Min.schmoren lassen. Dann Sahne und Creme fraiche einrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die abgetropften Makkaroni unterheben.Dazu passt ein grüner Salat.
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Rezept von k****1
vom 23.04.2010

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