Biskuit für eine Rolle
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Biskuit für eine Rolle 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 6 |
| Zucker | 150 g |
| Mehl | 75 g |
| Speisestärke | 75 g |
| Backpulver | 1 Messerspitze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1565 (374)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate88,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1565 (374)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate88,8 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier trennen, Eiweiß mit einige Tropfen Zitrone und einer Prise Salz sehr steif schlagen
2.Zucker einrieseln lassen und nach und nach die Eigelbe zugeben
3.Mehl, Speisestärke und Backpulver darüber sieben und mit einem Schneebesen unterziehen.
4.Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech geben, bei 180° Umluft ca 15 - 20 Minuten backen.
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vom
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