Schnitzel mit Letscho

1 Std leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel frische 4
Paprika rot 3
Tomatenmark 2
Zucker 1
Zitrone 1
Tomaten-Ketchup 1
Salz, Paprika, Pepparoni nach geschmack 1
Maismehl zum andiecken 1
Tomatensaft je Menge der Soße 1

Zubereitung

1.Die Paprika einschneiden und im Backofen für ca.10 Minuten unter den Grill legen.Bis die Haut dunkel istdann raus nehmen und die Haut abziehen.Tomatenmark,Zucker Zitrone,Tomaten-Ketchup mit etwas Öl anschwitzen danach mit Tomatensaft ablöschen.Die in Streifen geschnitten Paprika mit reinlegen und Abschmecken mit Salz, Paprikaund Pepparoni. Das Maismehl zum

2.anrühren unterheben. Schnitzel Braten wie gewoht und mit der Paprikasoße übergießen. Da zu Kartoffeln und fertig ist es.

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