vegetarische Buletten
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| braune Champignons | 250 g |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Ei | 1 |
| Öl zum anbraten | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2875 (687)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett76,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 1.) Brötchen einweichen 2.) Champignons, Petersilie und Zwiebel würfeln, in Öl anbraten; abkühlen lassen 3.) Brötchen gut ausdrücken, zusammen mit den Champignons, Petersilie und Zwiebel in eine große Schüssel geben, Ei und Gewürze hinzu geben und gut durchmischen.
2. 4.) Bulletten formen und in Butter oder Öl ausbraten. Dazu passt ein einfacher grüner Salat. Guten Appetit ;-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****u
vom
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