Verschieden belegte Hamburger

20 Mineinfach
Verschieden belegte Hamburger - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rind Hackfleisch frisch500 g
Saure Sahne50 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Knoblauchpulver etwas
Paprika edelsüß etwas
Tabasco etwas
Hamburger Brötchen4 Stk.
Tomate frisch1 Stk.
Zwiebeln rot1 Stk.
Eisbergsalat4 Blatt
Gouda4 Scheibe
Tomatenketchup etwas
Mayonnaise etwas
Burgersauce etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Hackfleisch mit der sauren Sahne, den Gewürzen und dem Tabasco vermischen und gut durchkneten. Sehr dünne Burger formen (ca. 5 mm dick) und auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Ofen ein paar Minuten vorgaren, aber nicht durchbraten. Anschließend auf dem Grill fertig grillen. (Vorteil beim Vorgaren: Burger bleiben saftig und kleben beim Grillen nicht am Rost an!)

    2. Burgerbrötchen nach Geschmack belegen mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Käse und den Saucen.

    3. Burger schmecken auch sehr lecker wenn man 2 Scheiben gebratenen Bacon, Jalapenos oder geschmorte Champions mit rauflegt.

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    Rezept von K****B
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